标题: [居家知识] 如何选购大米 [打印本页]

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作者: gerenhappyok    时间: 2011-10-14 07:17     标题: 如何选购大米

大米分为早籼米、晚粳米、糯米等。刚上市的大米叫新米，颜色白中泛青，含水分较多，煮熟的饭糯性大，柔软清香，颗粒整齐，富有光泽，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。存放时间很久的大米叫陈米，其口感较粗糙，颜色发暗，碎米多，米灰重，潮湿而有霉味，

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作者: 蓝黛雅    时间: 2011-10-14 07:56

唔，看颜色啊，下去注意下

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作者: cjf    时间: 2011-10-15 13:39

喜欢吃细长的泰国香米

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